グランドグループの新規事業展開をミッションとしている飲食事業部にとって、次にどのような事業を開拓していくかは常に重要なテーマのひとつです。そして、その新しい一歩を踏み出す時に私達が常に大切にしている事、それは「徹底してやる＝中途半端はしない」という心意気と「誰とするか＝そこに集う人達と価値観を共有できるか」という事です。お客様の大切な人生の時間を私どもにお預け頂く以上、そこにはサービスを提供する者としての覚悟にも似た心意気が必要です。それがあったからこそ、飲食事業部を代表するブランド「UNDER LOUNGE」が多くの人に指示され魅力を放ったのだと確信しています。今、私達は次の目標に向け着々とその準備に取り掛かっています。きっとこれからもこのメンバーがチーム内にいる限り、多くの人々に驚きを持って受け入れてもらえる新たな事業が展開できると信じて…。